משרד הבריאות הוציא צו הפסקה מנהלי למרכול “מחסני שוק” בדרך בר יהודה 147 בנשר, לאחר שבביקורת שנערכה במקום נמצאו ליקויים חמורים בתברואה.
לפי הצו, המוצא ב-5 בדצמבר 2023, המרכול מופעל בתנאים תברואתיים ירודים ביותר, הכוללים:
- מקררים מלוכלכים מאוד, עם שאריות מזון, עובש וחלודה.
- ציוד תקול, שבור וחלוד.
- אשפה רבה מפוזרת בשטח המרכול.
- מעשנים בתוך מקררי הגיבוי ובשטח המחסן בקרבת מוצרי המזון.
- רטיבות, חלודה ועובש על התקרה, הקירות והמדפים.
- נזילות ממקררים ומקפיאים.
- מזון מאוחסן בצורה לא תקינה.
- נמלים המטיילות על המוצרים.
הצו קובע כי המרכול יישאר סגור עד לתיקון הליקויים וקבלת אישור מחדש ממשרד הבריאות.
בעלי המרכול, יעקב לוי, מסר בתגובה: “אנו מתנצלים על המצב שנוצר. אנו נערכים מידית לתיקון הליקויים, ונעשה כל שביכולתנו כדי להבטיח את בריאות הציבור”.
הצו של משרד הבריאות הוא תזכורת חשובה לחשיבות התברואה במרכולים ובעסקי מזון. תנאים תברואתיים ירודים עלולים להוביל להתפשטות מחלות, ולכן חשוב לוודא שהעסקים הללו פועלים בהתאם לתקנות.
צפו בפוסט: 280